Sosis Bulgogi Pedas

Name: Sosis Bulgogi Pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir sosis sapi; 2 batang bawang preh; 5 butir cabe keriting; 1 butir cabe hijau; 2 sdm saus bulgogi; 1 sdm kecap asin jepang; 1 sdm saus gochujang / pasta cabe; 1 sdm mentega untuk menumis

Ruth Hwang @ruth_hwang

Kemarin ada teman anak saya main ke rumah seharian. Bingung mau masakin apa, pengen masakin menu2 yang belum pernah mereka makan & sesuai dengan selera remaja sekarang yang suka pedes2. Jadilah salah satunya menu ini, dan mereka suka.
#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Sosis Bulgogi Pedas

Ruth Hwang @ruth_hwang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

6 butirsosis sapi
2 batangbawang preh
5 butircabe keriting
1 butircabe hijau
2 sdmsaus bulgogi
1 sdmkecap asin jepang
1 sdmsaus gochujang / pasta cabe
1 sdmmentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris sosis serong-serong. Buat saus marinasi: campurkan kecap asin, saus bulgogi, dan saus gochujang. Diamkan 30 menit.
2

Iris serong juga cabe keriting, cabe hijau, dan bawang preh.
3

Panaskan mentega, masukkan sosis marinasi. Tumis sampai sosis mulai matang.
4

Masukkan irisan cabe & preh. Tumis sampai layu.
5

Tuangkan air pada sisa bumbu marinasi, lalu masukkan ke tumisan sosis. Diamkan sampai air berkurang dan kuah mengental. Matikan kompor. Tips: lebih enak dimakan dalam keadaan hangat. Silakan mencoba.