Haluskan ayam sisihkan

Haluskan bawang putih, campur dengan ayam

Potong kotak-kotak wortel, daun bawang dan daun seledri, campurkan dengan semua bahan isian.

Kocok bahan kulit sampai semua tercampur

Panaskan sedikit minyak di teflon, dadar bahan kulit tipis saja. Jangan lupa miringkan sambil di tuang biar bisa bulat merata sempurna. Setelah matang, tanpa di balik, Saya langsung tuang di atas talenan yang sudah saya lapisi daun. Lalu langsung tata isian merata dan bungkus/gulung dengan daun. Kunci dengan tusuk gigi, masukkan ke pengukus.

Setelah semua tergulung, kukus sekitar 30 menit, setelah matang, potong-potong sesuai selera.

Bisa langsung di hidangkan, bisa juga di goreng duku sesuai selera. Bisa juga disimpan di freezer, jadi tinggal goreng pas mau makan.