Rollade Ayam

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian
  2. 500 grayam fillet
  3. 1 buahWortel
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 2 batangdaun seledri
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 3 butirputih telur
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. Bahan kulit
  13. 3kuning telur+1 telur utuh
  14. 1 sdmtepung maizena
  15. 1 sdmtepung terigu
  16. 50 mlair matang
  17. Bahan Tambahan
  18. Daun pisang/plastik es mambo

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, campur dengan ayam

  3. 3

    Potong kotak-kotak wortel, daun bawang dan daun seledri, campurkan dengan semua bahan isian.

  4. 4

    Kocok bahan kulit sampai semua tercampur

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak di teflon, dadar bahan kulit tipis saja. Jangan lupa miringkan sambil di tuang biar bisa bulat merata sempurna. Setelah matang, tanpa di balik, Saya langsung tuang di atas talenan yang sudah saya lapisi daun. Lalu langsung tata isian merata dan bungkus/gulung dengan daun. Kunci dengan tusuk gigi, masukkan ke pengukus.

  6. 6

    Setelah semua tergulung, kukus sekitar 30 menit, setelah matang, potong-potong sesuai selera.

  7. 7

    Bisa langsung di hidangkan, bisa juga di goreng duku sesuai selera. Bisa juga disimpan di freezer, jadi tinggal goreng pas mau makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Pribadi
Winda Pribadi @Windap_p
pada
Gresik
Mommy yang baru jadi 🙊, daan ibu rumah tangga yang doyan makan, masak, tapi suka bingung masak apaan. 😆Yang di share ini masakan sehari-hari yang ringan banget (karena belum pandai masak yang aneh-aneh sebenernya) hehe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa