Ayam tepung dasar

Name: Ayam tepung dasar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam; 1/2 sdt air Jeruk nipis; 1 butir telur kocok lepas; Minyak untuk menggoreng; 10 sdm terigu segitiga biru; 2 sdm maizena; 1 sdm bawang putih bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdm merica butiran; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur

Yuliabdrd @yuliabdrd

Banjarmasin Kal-sel Indonesia

Resep : Xander's Kitchen

Kenapa saya kasih judul dasar soalnya ini enak dicocol sama sambal apa aja saus tomat,saus sambal jadi ayam geprek, sambal terasi,penyet ahh pokonya enakk semua 🤗
terus ini jadi menu andalan disaat mager tapi pengen makan enak
Untuk tepung nya saya rubah ya
Resep ini saya ikutkan dalam #AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin
#WafiSQUAD
Karena masaknya simple dan enak tentunya
Selamat mencoba

Resep : Xander's Kitchen

Lebih banyak

Ayam tepung dasar

Yuliabdrd @yuliabdrd

Banjarmasin Kal-sel Indonesia

Resep : Xander's Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdada ayam
1/2 sdtair Jeruk nipis
1 butirtelur kocok lepas
Minyak untuk menggoreng
Tepung pelapis
10 sdmterigu segitiga biru
2 sdmmaizena
1 sdmbawang putih bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu jamur
Haluskan
1/2 sdmmerica butiran
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet ayam lumuri dengan jeruk nipis lalu haluskan bumbu lalu & marinasi ayam diamkan 20menit (makin lama makin enak)
2

Siapkan tepung campurkan bumbu kering aduk-aduk baluri ayam dengan telur lalu gulingkan kedalam tepung remas-remas biar keriting
3

Goreng dalam minyak panas dan api kecil setelah kekuningan angkat & siap disajikan