Nugget ubi ungu

Name: Nugget ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 gr Ubi ungu yg sudah direbus dan d haluskan +/-; 1 bh Telur; 75 gr Gula putih (kalo lebih suka manis bisa dtambah lagi); 60 gr Terigu +/-; 30 ml Minyak sayur +/-

vivih sahareza @cook_15235966

bandung

Niatnya pengen nugget pisang,, berhubung si pisangnya ga ada stok yg tersisa adanya ubi ungu,, coba2 deh bkin nugget si ubi ungu.. Rsanya ya... Lumayan sih buat temen ngemil,,

Lebih banyak

Nugget ubi ungu

vivih sahareza @cook_15235966

bandung

Niatnya pengen nugget pisang,, berhubung si pisangnya ga ada stok yg tersisa adanya ubi ungu,, coba2 deh bkin nugget si ubi ungu.. Rsanya ya... Lumayan sih buat temen ngemil,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

175 grUbi ungu yg sudah direbus dan d haluskan +/-
1 bhTelur
75 grGula putih (kalo lebih suka manis bisa dtambah lagi)
60 grTerigu +/-
30 mlMinyak sayur +/-

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur + gula smpe tercampur,matikan
2

Setelah larut masukan ubi yg telah dihaluskan td,aduk menggunakan spatula saja
3

Masukan tepung sedikit demi sedikit,bergantian dengan minyak sampai menyatu dan tidak ada yg mengendap.
4

Setelah selesai tuang dalam loyang kecil saja yg sudah diolesi mentega, lalu kukus.. Jngn lupa ttupnya pake lap ya.. +/- 25 mnit
5

Setelah matang, tiriskan keluarkan dr loyang dan potong2 sesuai selera.
6

Untuk bahan celup.. Siapkan terigu beri gula sesuai selera,, celupkan ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung panir,
7

Setelah selesai diamkan dlm freezer +/- 3 jam kalo mau d goreng,, klo buat stok ngemil pun ga apa2 asal d simpen di freezer.
8

Goreng sampai agak kecoklatan,, jika suka berkreasi bisa ditambah toping sesukanya.. Punyaku ada nya skm doang.. Karna stok keju habis..