Pancake Kacang Hijau (Vegan & Diabetic Friendly)

Name: Pancake Kacang Hijau (Vegan & Diabetic Friendly)
Yield: 6 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram kacang hijau kupas (rendam semalaman); 1 siung bawang putih; 1 buah cabai merah (kalau suka pedas boleh ditambah); 1 siung bawang merah (cincang); 1 batang daun bawang (cincang); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1/2 gelas air; 1 sdm maizena (boleh skip)

Shofi H Regita @bysyofi

Palembang-Bandar Lampung

Cemilan versi vegetarian terinspirasi ala korea yang enak dan gurih, rasanya ga kalah sama perkedel jagung dan gorengan biasa. Cocok buat ngemil sehat untuk orangtua diabetes. Bahan dan cara buatnya juga simpel anti ribet.

Kalau mau lebih sehat minyak untuk menggorengnya bisa diganti coconut oil atau canola oil yaa.

Lebih banyak

Pancake Kacang Hijau (Vegan & Diabetic Friendly)

Shofi H Regita @bysyofi

Palembang-Bandar Lampung

Kalau mau lebih sehat minyak untuk menggorengnya bisa diganti coconut oil atau canola oil yaa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 pcs

100 gramkacang hijau kupas (rendam semalaman)
1 siungbawang putih
1 buahcabai merah (kalau suka pedas boleh ditambah)
1 siungbawang merah (cincang)
1 batangdaun bawang (cincang)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1/2 gelasair
1 sdmmaizena (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender kacang hijau kupas, air, garam merica, cabai, bawang putih, dan maizena hingga halus dan merata. Koreksi rasa asinnya.
2

Masukkan bawang merah dan daun bawang cincang ke dalam adonan. Aduk rata.
3

Panaskan minyak di teflon (aku ditambah maizena biar gurih). Tuangkan 1 sendok makan adonan di atas minyak panas. Goreng dengan api sedang.
4

Kalau sudah kecoklatan dan garing, balik adonan.
5

Jadi deh, enak banget langsung dimakan hangat-hangat sebagai cemilan atau dimakan sebagai lauk bersama nasi ♡