Pancake Kacang Hijau (Vegan & Diabetic Friendly)

Shofi H Regita
Shofi H Regita @bysyofi
Palembang-Bandar Lampung

Cemilan versi vegetarian terinspirasi ala korea yang enak dan gurih, rasanya ga kalah sama perkedel jagung dan gorengan biasa. Cocok buat ngemil sehat untuk orangtua diabetes. Bahan dan cara buatnya juga simpel anti ribet.

Kalau mau lebih sehat minyak untuk menggorengnya bisa diganti coconut oil atau canola oil yaa.

Pancake Kacang Hijau (Vegan & Diabetic Friendly)

Cemilan versi vegetarian terinspirasi ala korea yang enak dan gurih, rasanya ga kalah sama perkedel jagung dan gorengan biasa. Cocok buat ngemil sehat untuk orangtua diabetes. Bahan dan cara buatnya juga simpel anti ribet.

Kalau mau lebih sehat minyak untuk menggorengnya bisa diganti coconut oil atau canola oil yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 pcs
  1. 100 gramkacang hijau kupas (rendam semalaman)
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1 buahcabai merah (kalau suka pedas boleh ditambah)
  4. 1 siungbawang merah (cincang)
  5. 1 batangdaun bawang (cincang)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtmerica
  8. 1/2 gelasair
  9. 1 sdmmaizena (boleh skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender kacang hijau kupas, air, garam merica, cabai, bawang putih, dan maizena hingga halus dan merata. Koreksi rasa asinnya.

  2. 2

    Masukkan bawang merah dan daun bawang cincang ke dalam adonan. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak di teflon (aku ditambah maizena biar gurih). Tuangkan 1 sendok makan adonan di atas minyak panas. Goreng dengan api sedang.

  4. 4

    Kalau sudah kecoklatan dan garing, balik adonan.

  5. 5

    Jadi deh, enak banget langsung dimakan hangat-hangat sebagai cemilan atau dimakan sebagai lauk bersama nasi ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shofi H Regita
Shofi H Regita @bysyofi
pada
Palembang-Bandar Lampung
Just want to share the simple foods I cooked so everyone can try it at home (◍•ᴗ•◍)Find me at ig @shofihana for more tutorial videos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa