Ensalada de alubias

Name: Ensalada de alubias
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote alubias blancas; 3 tomates; 1 puñadito Pepinillos en vinagre; 2 huevos cocidos; 1/2 cebolla; Vinagreta: Unas hojas de albahaca, 1 ajo y aceite de oliva

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Ensalada de alubias

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Guardada

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

1 botealubias blancas
3tomates
1 puñaditoPepinillos en vinagre
2huevos cocidos
1/2cebolla
Vinagreta: Unas hojas de albahaca, 1 ajo y aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Cortamos lo tomates.
2

Añadimos la cebolla.
3

Cortamos los Pepinillos en vinagre en trozos pequeños y añadimos.
4

A continuación las alubias enjaguadas y escurridas junto a los huevos cocidos.
5

Hacemos la vinagreta: en un mortero machacamos las hojas de albahaca, el ajo y fusionados con aceite de oliva. A continuación aliñamos la ensalada y emplatamos.

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7 de julio de 2020 15:57

BENAGUASIL

Mis recetas en Instagram y Blogger "@desdemipequenyacocina" .Cocino sin pretensiones y lo que es bueno para mi es bueno para ti. Es más, lo que a mi me gusta te gusta a ti.Nunca cocino nada que no me vaya a comer yo.

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Ensalada Judía

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