Μαχαλεπί με παγωτό τριαντάφυλλο

Name: Μαχαλεπί με παγωτό τριαντάφυλλο
Yield: 15 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 10 κ.σ. νισεστέ; 10 ποτήρια νερό 💧; Ροδόσταγμα; 6 κ.σ. ζάχαρη; Παγωτό 🍦 τριαντάφυλλο 🌹 (για μη νηστίσιμο); Σιρόπι τριαντάφυλλο 🌹

gewrgia spyrou @cook_21483941

Κύπρο

Ένα κυπριακό γλυκό σαν κρέμα που σερβίρουμε το καλοκαίρι για να δροσιστούμε.. Συνοδεύεται με παγωτό τριαντάφυλλο 🌹.. Πολύ εύκολο να γίνει και είναι υπέροχο.. Είναι και νηστίσιμο..

Δες περισσότερα

Μαχαλεπί με παγωτό τριαντάφυλλο

gewrgia spyrou @cook_21483941

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10 λεπτά

15 μερίδες

10 κ.σ.νισεστέ
10 ποτήριανερό 💧
Ροδόσταγμα
6 κ.σ.ζάχαρη
Παγωτό 🍦 τριαντάφυλλο 🌹 (για μη νηστίσιμο)
Σιρόπι τριαντάφυλλο 🌹

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτά

1

Ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα μαζί με το νισεστέ, την ζάχαρη, το ροδόσταγμα και ανακατεύουμε να διαλυθεί.
2

Βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι και αφήνουμε να πάρει βράση και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει. Προσέξτε μην σας κολλήσει στον πάτο..
3

Κατεβάζουμε από το μάτι και παίρνουμε βαθιά κουτάλα και ρίχνουμε σε 15 πιάτα μια με δύο κουταλιές.. Αφήνουμε να κρυώσει και το βγάζουμε από το πιάτο προσεχτικά μην μας κοπεί και το ρίχνουμε σε κλειστό μπολ μαζί με παγωμένο νερό και λίγο ροδόσταγμα και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
4

Σερβίρουμε το μαχαλεπί παγωμένο και το κόβουμε σε κομμάτια μικρά μαζί με λίγο σιρόπι τριαντάφυλλο 🌹 και μια μπάλα παγωτό 🍦 τριαντάφυλλο.. Αν θέλουμε για περισσότερη γλυκάδα μπορούμε να βάλουμε έξτρα ζάχαρη