Refogue todos os ingredientes no azeite, acrescente a carne moída e deixe cozinhar por uns 20 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando ate estar cozida e dourada.

Retire as tampas dos pimentões e reserve.

Com uma colher, vá enchendo os pimentões ate ficarem todos cheios. Feche com a tampa que foi cortada antes com palitos.

Coloque os pimentões em uma panela grande e cubra com molho de tomate. Cubra com papel alumínio e tampe.

Leve ao fogão e deixe cozinhar em fogo baixo, por uns 30 minutos ou se preferir no forno pre aquecido a 180 graus por 40 minutos.

No fogão o cozimento foi muito mais rápido e ficou maravilhoso 😊🤗

Bom apetite!!!