No liquidificador coloque o tomate,cebola,o alho,o coentro e triture até ficar homogêneo. (Não coloque água para bater).

Em seguida em uma vasilha coloque a carne moída com a mistura do liquidificador, acrescente a farinha de trigo,sal,os ovos, dilua o caldo da carne e coloque na mistura.

Unte com azeite uma travessa e coloque toda mistura,espalhe bem e leve ao forno preaquecido a 180°C graus por aproximadamente 1 hora ou até dourar os dois lados.