Sup iga bumbu padang kaya rasa
Saya dulu paling tidak suka dengan sayur sop. Setelah merantau ke sumatra, sayur sop yang saya makan ternyata kaya akan rasa dan rempah-rempah, sangat berbeda dengan sayur sop ditempat saya. Sangat cocok dinikmati saat flu dan demam. Semenjak itu jika saya mulai suka dengan sop terutama sop iga
Anda dapat menambahkan wortel juga kentang didalamnya sesuai selera.
Selamat mencoba :)
Sup iga bumbu padang kaya rasa
Saya dulu paling tidak suka dengan sayur sop. Setelah merantau ke sumatra, sayur sop yang saya makan ternyata kaya akan rasa dan rempah-rempah, sangat berbeda dengan sayur sop ditempat saya. Sangat cocok dinikmati saat flu dan demam. Semenjak itu jika saya mulai suka dengan sop terutama sop iga
Anda dapat menambahkan wortel juga kentang didalamnya sesuai selera.
Selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan iga yang sudah dicuci bersih kedalam air
- 2
Sembari menunggu, siapkan yang akan dipakai
- 3
Buang buih2 yang mengapung diatas rebusan iga.
- 4
Tumis Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lada, pala, dan bumbu sop). Disini saya menggunakan pala bubuk, tetapi rasa akan lebih enak jika menggunakan biji pala. Tunggu sampai harum dan warna mulai kecoklatan, lalu masukan kedalam rebusan iga.
- 5
Koreksi rasa. Setelah daging dirasa empuk, masukan tomat dan daun bawang.
- 6
Sajikan dengan sambal dan jeruk lemo (sesuai selera). Lalu taburi dengan bawang goreng, sop iga siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar