Campur bahan kecuali garam dan blueband ulen sampai setengah kalis skitar 25menit kemudian tambahkan blueband dan garam ulen sampai kalis elastis skitar 25 menit pake mixer biasa

Proofing sampai mengembang 2 x lipat.. Bagi adonan @ 50gram rounding diamkan lagi slama 15 menit. Kemudian bentuk sesuai selera isian mesis coklat. Setelah d shaping diamkan sampai mengembang 2 x lipat

Oles dengan susu cair panggang di suhu 195° Selama 20-25 menit.

Setelah matang oles dengan blueband