Babi Goreng
Kebetulan Pak Suami mo berangkat ket4 kerjanya jd request dibikin babi goreng. Sengaja bikinnya agak banyakan biar bisa sebagian tgl drmh. Eee..ternyata pas siap dimasak babi gorengnya Hasilnya cm dikit jd gak tega ninggalin utk drmh😭😭. Skalian dibikin sambal tuk-tuk. Daging babi gorengnya bnr2 enak, krenyes ditambah sambal tuk-tuk..Rasanya luar biasa.. 😂😂
#PejuangGoldenApron3
#week39
Babi Goreng
Kebetulan Pak Suami mo berangkat ket4 kerjanya jd request dibikin babi goreng. Sengaja bikinnya agak banyakan biar bisa sebagian tgl drmh. Eee..ternyata pas siap dimasak babi gorengnya Hasilnya cm dikit jd gak tega ninggalin utk drmh😭😭. Skalian dibikin sambal tuk-tuk. Daging babi gorengnya bnr2 enak, krenyes ditambah sambal tuk-tuk..Rasanya luar biasa.. 😂😂
#PejuangGoldenApron3
#week39
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong daging babi menjadi bbrp bagian. Lalu cuci hingga bersih sampai warna airnya bening. (sengaja potongnya lumayan kecil ya soalnya drmh gak punya pisau daging adanya pisau utk kulitin bawang😂).
- 2
Didihkan air secukupnya tambahkan kecap asin dan garam. Lalu masukkan/rebus daging babi. Kmd tutup panci. Masak daging hingga matang.
- 3
Sesekali balik dagingnya yaa biar smua sisi matang sempurna. Lalu lakukan tes tusuk pake garpu. Apabila garpunya gampang menancap ke daging berarti dagingnya sdh matang. Matikan api. Lalu tiriskan daging.
- 4
Kmd serat-serat kulit daging babi. Lalu olesin dgn cuka dan lumurin kulit dgn garam kasar. (Jgn kena ke dagingnya yaa)
- 5
Lalu jemur daging sktr 1-2 jam tergantung panas matahari. Kmd bersihkn garam kasarnya.
- 6
Panaskan minyak goreng dgn jlh byk. Masak daging babi hingga kecoklatan. Jgn lupa ditutup yaa biar minyaknya tdk bleber.😂
- 7
Daging babi goreng siap disantap. Apalagi nyantapnya pake sambal tuk-tuk. (cm inilah hsl babi yg 1,5kg td)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar