Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four th. 6 (180°C).
- 2
Pelez et émincez l’oignon. Coupez le chorizo en tout petits morceaux.
- 3
Dans une poêle huilée, faites suer l’oignon. Ajoutez les morceaux de chorizo et laissez-les cuire 1 minute. Égouttez-les.
- 4
Dans un saladier, Fouettez les œufs. Puis, ajoutez dans cet ordre la farine, la levure, l’huile restante et le lait en mélangeant.
- 5
Incorporez ensuite le chorizo, le gruyère et l’oignon, salez, poivrez et mélangez.
- 6
Enfournez 45 à 55 minutes (suivant la taille du moule ~ 25 minutes pour petits cake). Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Démoulez et servez tiède ou froid.
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