Pain Hérisson à la Créole
Gourmand et bien garni, ce pain est très apprécié au déjeuner comme autour d'un apéritif convivial avec des amis ou en famille. 🥖🍖🥓🧀🌱
Pain Hérisson à la Créole
Gourmand et bien garni, ce pain est très apprécié au déjeuner comme autour d'un apéritif convivial avec des amis ou en famille. 🥖🍖🥓🧀🌱
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Déssaler le boucané et le couper le en morceaux une fois refroidi. Et réservez-le.
- 2
Couper aussi en morceaux le fromage et le jambon. Gardez-les dans des bols différents.
- 3
Dans un plat prêt à être enfourner : Couper la boule de pain en tranche dans les deux sens de façon à former un quadrillage, sans toucher la base !!
- 4
Badigeonner légèrement d'huile d'olives ou de beurre fondu dans chaque couloir.
- 5
Insérer dans les intervalles le fromage, puis le jambon et le boucané.
- 6
Parsemer le tout d'oignons verts hachés puis de fromage râpé.
- 7
Recouvrir le pain hérisson d'un papier aluminium et enfourner 15 minutes à 180⁰C. Passer ce temps, enlever le papier et laisser la miche garnie en cuisson pendant encore 10 minutes.
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