Bolu Gulung Coklat

Name: Bolu Gulung Coklat
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Tepung Terigu; 10 gr Tepung Maizena; 4 Butir Telur; 10 gr Coklat Bubuk; 100 gr Gula Pasir; 90 gr Mentega/Margarin; 1 sdt TBM; 1/4 sdt Baking Powder; 1 sdt Pasta Cokelat/15 gr Coklat leleh; Buttercream & Meses untuk hiasan

Mak Ocit @MakOcit

DKI JAKARTA

Kue request bocah yang suka sekali coklat, kebetulan memang suka juga bikin bolu gulung. Resep ini terinspirasi dari resepnya Ibu Fatma Bahalwan tapi disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah

Lebih banyak

Bolu Gulung Coklat

Mak Ocit @MakOcit

DKI JAKARTA

Kue request bocah yang suka sekali coklat, kebetulan memang suka juga bikin bolu gulung. Resep ini terinspirasi dari resepnya Ibu Fatma Bahalwan tapi disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

4 orang

50 grTepung Terigu
10 grTepung Maizena
4 ButirTelur
10 grCoklat Bubuk
100 grGula Pasir
90 grMentega/Margarin
1 sdtTBM
1/4 sdtBaking Powder
1 sdtPasta Cokelat/15 gr Coklat leleh
Buttercream & Meses untuk hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Ayak jadi satu semua bahan kering kecuali gula lalu sisihkan. Panaskan oven ke suhu 180 dercel
2

Kocok dengan mixer telur,gula & tbm hingga pucat & mengembang lalu masukan campuran tepung mixer hingga rata. Terakhir masukan mentega dan coklat leleh/pasta coklat aduk menggunakan spatula hingga rata.
3

Setelah rata tuang ke dalam loyang ukuran 20x20 yang telah diberi kertas roti. Panggang adonan selama 30 menit / hingga matang.
4

Setelah matang, gulung bolu selagi hangat untuk membentuk gulungan roll diamkan hingga tidak panas lagi. Setelah hilang panasnya buka gulungan bolu oles dengan buttercream lalu gulung kembali. Beri buttercream pada topping bolu terakhir taburi meses.