Kue Semprit Dahlia

Name: Kue Semprit Dahlia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr margarin (me: 150gr royal palmia); 100 gr mentega(me: 50gr butter); 150 gr gula pasir halus(me:125gr) castor lbh baik; 2 kuing telur, kocok lepas; 200 gr tepung terigu; 50 gr maizena; 30 gr susu bubuk; 30 gr tepung custard; secukupnya Choco chips

Cindy Mariana @cindymariana85

Sumber, Cirebon

Pengen bikinin buah tangan untuk keluarga di kampung halaman.. Cuss akhirnya bikin ini, pake resepnya mba Ita Dapur Griya Khayangan.

Lebih banyak

Kue Semprit Dahlia

Cindy Mariana @cindymariana85

Sumber, Cirebon

Pengen bikinin buah tangan untuk keluarga di kampung halaman.. Cuss akhirnya bikin ini, pake resepnya mba Ita Dapur Griya Khayangan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grmargarin (me: 150gr royal palmia)
100 grmentega(me: 50gr butter)
150 grgula pasir halus(me:125gr) castor lbh baik
2kuing telur, kocok lepas
200 grtepung terigu
50 grmaizena
30 grsusu bubuk
30 grtepung custard
secukupnyaChoco chips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering: terigu, maizena, susu bubuk, tepung custard, ayak, sisihkan.
2

Mix : margarine, mentega, gula pasir sampai tercampur rata&lembut(jangan over/mengembang pucat, cukup sampai gula larut&tercampur-- jika overmix nanti adonan akan melebar saat dipanggang)
3

Masukan kuning telur, mix sampai tercampur rata&lembut (tidak perlu over sampai mengembang&putih)
4

Masukan bahan kering sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula sampai adonan rata.
5

Masukan adonan dalam piping bag yang ujungnya sudah dipasang spuit, spuit adonan tambahkan choco chips di atasnya. Atau bisa menggunakan cookies cutter untuk mencetaknya.
6

Panggang adonan pada suhu 140°-150°C, ±30-45menit, sampai cookies matang. (Sesuaikan suhu oven masing-masing)
7

Notes: adonan kue ini bisa juga dibuat kue putri salju, tinggal menambahkan kacang/mede sangrai yang sudah diblender agak halus, lalu bentuk sesuai selera.