Pizza Panggang
Jadi ceritanya bikin pizza ini, dadakan requestnya anak². Bahanpun menyesuaikan sesuai dengan stok bahan yg ada di dapur. Super minimalis. Karena emang dasarnya bahan dough nya juga ga ribet ya, cuma toppingnya aja yg bikin mikir 😁 suka kehabisan stok
Pizza Panggang
Jadi ceritanya bikin pizza ini, dadakan requestnya anak². Bahanpun menyesuaikan sesuai dengan stok bahan yg ada di dapur. Super minimalis. Karena emang dasarnya bahan dough nya juga ga ribet ya, cuma toppingnya aja yg bikin mikir 😁 suka kehabisan stok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan dough, kecuali adonan. Uleni sampai setengah kalis, masukkan mentega. Uleni lagi sampai kalis selama ± 20 menit.
- 2
Simpan dough ke dalam wadah yg sudah diolesi minyak sayur, tutup dengan plastik wrapping. Diamkan selama ± 45 menit
- 3
Sambil menunggu proofing, siapkan topping, iris tipis sosis, jamur, dan bawang putih yg sudah dihancurkan kasar
- 4
Setelah 2X mengembang, kempeskan adonan, beri tepung diatasnya. Bagi menjadi 2 adonan. Pipihkan dan masukkan dalam loyang pizza, tipiskan, biarkan ujung pizza lebih tebal.
- 5
- 6
Tusuk² dengan garpu pada permukaan adonan, masukkan 3 sdm saus bolognese, taburi bawang putih, sosis, jamur, dan keju diatasnya. Pinggiran adonan diolesi dengan kuning telur.
- 7
- 8
Masukkan dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit, dengan menggunakan api atas dan bawah, temperatur 175° selama 25 menit.
- 9
Sajikan hangat dengan saus tomat dan saus pedas
- 10
Tambahan : Boleh simpan dough pizza di kulkas. Kalo di freezer tahan 2 bulanan, kalo dikulkas bawah tahan 3 harian.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar