Κέικ με μήλο και σταφίδες!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω τις σταφίδες σε ένα μπολ με το τσάι και τις αφήνω να φουσκώσουν για 30 λεπτά.
- 2
Καθαρίζω τα μήλα και τα τρίβω από την χοντρή πλευρά του τρίφτη.
- 3
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους στους 180 στις αντιστάσεις.
- 4
Βουτυρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα. (Διάμετρο 24 εκ.)
- 5
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα και ανακατεύουμε καλά.
- 6
Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τα αυγά και την ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει αφράτο το μείγμα.
- 7
Αναμειγνύουμε τα δύο μείγματα και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 8
Προσθέτουμε το βούτυρο και χτυπάμε για 1-2 λεπτά.
- 9
Στραγγίζουμε τις σταφίδες.
- 10
Προσθέτουμε τις σταφίδες και τα μήλα στο μείγμα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
- 11
Ρίχνουμε το μείγμα στην φόρμα.
- 12
Ψήνουμε για 45 λεπτά.
- 13
Μόλις κρυώσει πασπαλίζουμε από πάνω με ζάχαρη άχνη.
- 14
Το κέικ με μήλο και σταφίδες είναι έτοιμο! Καλή όρεξη!!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια