Krengsengan Ayam

Name: Krengsengan Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 2 buah tomat; 1 batang daun bawang; Bawang merah goreng; Secukupnya kecap manis; Secukupnya lada; Secukupnya gula dan garam; Air kaldu ayam; Bumbu halus :; 3 bawang putih; 5 cabai rawit (opsional)

Anisa Fadhila @anisafadhila

Trenggalek

Krengsengan Ayam

Anisa Fadhila @anisafadhila

Trenggalek

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
2 buahtomat
1 batangdaun bawang
Bawang merah goreng
Secukupnyakecap manis
Secukupnyalada
Secukupnyagula dan garam
Air kaldu ayam
Bumbu halus :
3bawang putih
5cabai rawit (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga matang (opsional bisa digoreng atau dikukus)
2

Haluskan cabai merah dan bawang putih
3

Potong tomat menjadi 8 bagian. Potong daun bawang.
4

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ayam yg sudah di rebus aduk hingga bumbu merata.
5

Tambahkan air kaldu ayam bekas rebusan. Kemudian aduk hingga merata.
6

Tambahkan kecap, garam, gula dan lada. Koreksi rasa.
7

Diamkan hingga bumbu meresap
8

Terakhir tambahkan tomat, daun bawang dan bawang merah goreng. Sajikan.