Cumi bumbu cekuh ala suami Bali
Masih ada lebihan cumi sekitar 500gram. Suami minta dimasak cekuh aja tapi dikasih kuah.. dia suka banget masakan yang rempah nya nendang banget.. versi asli bumbu cekuh kuah dikit.. tapi suami mintanya kuah dibanyakin.. Kalo mau ada bumbu aromatik bisa ditambah daun jeruk dan serai geprek. Tapi menurut saya begini aja udah enak.. apalagi makan sama nasi hangaat.. haduuhh gagal diet dah.. oke lah langsung cusss masakk..
Cumi bumbu cekuh ala suami Bali
Masih ada lebihan cumi sekitar 500gram. Suami minta dimasak cekuh aja tapi dikasih kuah.. dia suka banget masakan yang rempah nya nendang banget.. versi asli bumbu cekuh kuah dikit.. tapi suami mintanya kuah dibanyakin.. Kalo mau ada bumbu aromatik bisa ditambah daun jeruk dan serai geprek. Tapi menurut saya begini aja udah enak.. apalagi makan sama nasi hangaat.. haduuhh gagal diet dah.. oke lah langsung cusss masakk..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dan potong sesuai selera. (Me: potong panjang) Beri jeruk nipis.
- 2
Goreng cumi hingga setengah kering. (Klo goreng cumi jangan lupa ditutup ya. Suka meletus. Kira2 5 menit baru aduk)
- 3
Sambil goreng cumi. Haluskan bumbu.
- 4
Tumis bumbu dengan minyak sisa menggoreng cumi.
- 5
Jika sudah harum masukkan air. Tunggu mendidih.baru masukkan cumi. Beri gula garam dan kaldu bubuk.
- 6
Masak kira-kira 5 menit. Agar bumbu sedikit meresap. Cek rasa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar