Ayam Kacang Mete

Name: Ayam Kacang Mete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 g daging ayam tanpa tulang, potong dadu; 2 sdm minyak untuk menumis; 5 siung bawang putih, cincang; 1 buah bawang bombai, iris; 2 cm jahe; 3 buah cabai merah, potong2; 1 sdm kecap asin; 1 sdm gula pasir; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 2 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 100 ml air; 1 sdm tepung maizena, larutkan dg sedikit air (boleh diskip); 1 buah paprika hijau, potong menurut selera; 100 g kacang mete goreng

Nia @Niakumemasak

Batam, Kepulauan Riau

Sebenernya pengen nyoba resep ini udah lama. Bosen kan ayam diolah begitu2 aja...
Dan kebetulan emang punya kacang mete di rumah.
Oh ternyata oh ternyata...rasanya seddaaap saudara2.

Resep by Ibu Sisca Soewitomo.
Terima kasih Ibu resepnya. 😊

Sebenernya pengen nyoba resep ini udah lama. Bosen kan ayam diolah begitu2 aja...
Dan kebetulan emang punya kacang mete di rumah.
Oh ternyata oh ternyata...rasanya seddaaap saudara2.

Resep by Ibu Sisca Soewitomo.
Terima kasih Ibu resepnya. 😊

Lebih banyak

Ayam Kacang Mete

Nia @Niakumemasak

Batam, Kepulauan Riau

Sebenernya pengen nyoba resep ini udah lama. Bosen kan ayam diolah begitu2 aja...
Dan kebetulan emang punya kacang mete di rumah.
Oh ternyata oh ternyata...rasanya seddaaap saudara2.

Resep by Ibu Sisca Soewitomo.
Terima kasih Ibu resepnya. 😊

Sebenernya pengen nyoba resep ini udah lama. Bosen kan ayam diolah begitu2 aja...
Dan kebetulan emang punya kacang mete di rumah.
Oh ternyata oh ternyata...rasanya seddaaap saudara2.

Resep by Ibu Sisca Soewitomo.
Terima kasih Ibu resepnya. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gdaging ayam tanpa tulang, potong dadu
2 sdmminyak untuk menumis
5 siungbawang putih, cincang
1 buahbawang bombai, iris
2 cmjahe
3 buahcabai merah, potong2
1 sdmkecap asin
1 sdmgula pasir
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
100 mlair
1 sdmtepung maizena, larutkan dg sedikit air (boleh diskip)
1 buahpaprika hijau, potong menurut selera
100 gkacang mete goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2

Masukkan ayam dan semua bahan kecuali paprika. Masak hingga ayam berubah warna, tuang air.
3

Setelah ayam matang dan lunak, kentalkan dengan larutan maizena, tambahkan paprika, aduk rata, angkat.
4

Sajikan hangat, taburi dengan kacang mete goreng.
5

Nikmat disantap dengan nasi hangat.
6

Selamat mencoba! 😊😊😊