Sosis lasagna kukus

Berhubung sy ndk punya oven jadi selalu bikin resep2 tanpa oven hihi. Daan kali ini pingin banget coba resep lasagna kukus dan lagi2 milih bahan2 yg hemat hoho (karena musim pandemi) Jadi pake beef sosis ajaa tapi ttp enak kokk...
Sosis lasagna kukus
Berhubung sy ndk punya oven jadi selalu bikin resep2 tanpa oven hihi. Daan kali ini pingin banget coba resep lasagna kukus dan lagi2 milih bahan2 yg hemat hoho (karena musim pandemi) Jadi pake beef sosis ajaa tapi ttp enak kokk...
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat dlu cheese creamnya, siapkan teflon panaskan margarin setelah cair masukan 1sdm tepung terigu aduk hingga merata, kemudian masukan susu uht, dan semua keju aduk2 jangan sampai menggumpal (ihya dimasak dg api kecil ya)
- 2
Setelah keju sedikit mencair dan tekstur sudah agak mengental masuka pala bubuk dan cek rasa. Aduk2 terus hingga keju meleleh dan tekstur kental(bagian ini aku skip parseli karena lagi habis dirumah. Tapi kalau bunda2 ada parseli silahkan dipakai ya biar makin maknyuss)
- 3
Selanjutnya kita buat saus merahnya, siapkan teflon dg api sedang masukan margarin kemudian tumis bawang bombai dan masukan sosis tumis sampai mengembang, setelah itu masukan air dan saus balongneese aduk2 dan tunggu hingga mengental
- 4
Setelah kedua sause selesai saatnya kita menata, sebelum itu kita rebus dlu kulit pangsitnya, 1 lembar kulit pangsit saya iris menjadi 4 bagian. Jangan lupa beri sedikit minyak goreng di air rebusan supaya tidak lengket. Cukup celup2 kan saja kulit pangsitnya di air jangan direndam lama karena nnti bisa lengket dan hancurr
- 5
Setelah semua bahan siap saatnya kita tata, ihya sebelumnya siapkan wadah aluminium foil yg Suda diolesi mertega yaa. Baiklahhh kita tata, tatanan pertama paling bawah aku isi kulit pangsit kemudian aku isi cheese cream, kedua lagi kulit pangsit dan sause merah, ketiga kulit pangsit dan cheese cream daann yg ke empat dan teahir kulit pangsit dan sause merah jangan lupa taburi keju parut
- 6
Kemudian kukus kurang lebih 15menit sampai keju meleleh, jangan lupa di atas kukusan lapisi dg kain agar uap terserap kain.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar