Choux puff / kue soes almond low carbo

Name: Choux puff / kue soes almond low carbo
Yield: 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit:; 65 gr Butter (saya pake wisjman) :; 35 gr Margarine :; 175 cc Air :; 3 bungkus Gula tropicana :; 50 gr Tepung almond; 85 gr Tepung terigu; Telor ayam ukuran sedang 3 butir; 1 sdm Butter wisjman; 1 sdt Vanila essence; 50 gr Maizena :; Gula tropicana 5 sachet atau sesuai selera; 2 buah Kuning telor

Nora Ariyati @norariyati1234

Malang

Kulit kue soes ini sangat wangi dan gurih krn paduan tepung almond dan aroma pandan; dipadukan dg vla vanila yg tidak terlalu manis karena menggunakan gula tropicana; cocok untuk yg lagi diet low carbo dan mengurangi konsumsi gula pasir

Lebih banyak

Choux puff / kue soes almond low carbo

Nora Ariyati @norariyati1234

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

30 pcs

Bahan Kulit:
65 grButter (saya pake wisjman) :
35 grMargarine :
175 ccAir :
3 bungkusGula tropicana :
50 grTepung almond
85 grTepung terigu
Telor ayam ukuran sedang 3 butir
Bahan vla:
1 sdmButter wisjman
Susu uht low fat 500cc
1 sdtVanila essence
50 grMaizena :
Gula tropicana 5 sachet atau sesuai selera
2 buahKuning telor

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Masak butter, margarine dan air sampai mendidih; matikan api
2

Masukkann gula; tepung almond n terigu aduk boleh pake mixer kecepatan ringan; masukkan telor satu persatu; masukan pasta pandan dan baking powder
3

Cetak dg pipping bag plastic di atas loyang datar yg sudah diolesin mentega dan tepung terigu tipisa; besarnya ukuran kue sesuai selera
4

Panggang di oven pada suhu 200 decel selama 30 menit atau sesuai oben masing2
5

Untuk bahan Vla;
6

Masak butter dengan susu uht sampai berbuih tepinya; ambil lebih kurang 100 cc dan camputkan dengan adonan tepung maizena; kuning telor dan gula
7

Campur semua adonan vla dan masa sampai meletup2: angkat dinginkan
8

Isikan Vla ke dalam kue sus secukupnya.