Ayam Krispy tanpa msg
Siang2 bingung mau masak apa...Ada ayam 1/2 kg....n buka2 loker Ada Tepung akhirnya bikin ayam crispy
Ayam Krispy tanpa msg
Siang2 bingung mau masak apa...Ada ayam 1/2 kg....n buka2 loker Ada Tepung akhirnya bikin ayam crispy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potongan ayam jadi 6 potong
- 2
Haluskan semua bumbu halus: bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, merica
- 3
Masukkan ayam kedalam bumbu halus Dan campur rata, kemudian masukkan dalam tempat tertutup Dan masukkan kulkas 1 jam
- 4
Sambil menunggu 1 jam, Kita siapkan adonan Tepung. Masukkan semua Tepung terigu, Tepung maizena, baking powder, bawang putih, merica Dan garam aduk rata
- 5
Kemudian ambil 2 sdm makan Dan taruh di tempat lain
- 6
Adonan air, ambil susu bubuk Dan air hangat aduk sampai larut kemudian masukkan dalam air es
- 7
Setelah 1 jam Dan bumbu sudah merasuk dalam ayam, masukkan dalam Tepung 4 sendok Dan pastikan semua permukaan dberi tepung. Kemudian celip ke air es sebentar Dan masukkan dalam Tepung di baskom
- 8
Ayam di baskom dberi tepung Dan di putar putar / atau ditaburi merata jangan diremas ya. Kemudian celip dalam air es Dan masukkan dalam Tepung di baskom lagi. Terus lumuri dengan Tepung. Ulangi 2xcelup air Dan 3xdlumuri Tepung sampai terlihat Tepung oenempel dengan bagus
- 9
Panaskan minyak sampai panas dengn API sedang. Dan masukkan ayam sampai kulit sedikit keras +- 2 menit.. kecilkan API dan masak ayam sampai warna keemasan. Jika sudah keemasan angkat Dan siap utk dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar