Brokoli Crispy Cabe Garam

Name: Brokoli Crispy Cabe Garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol Brokoli; 1 btr Telur; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica; 5 sdm Tepung Bumbu serbaguna; 5 sdm Tepung Beras; Secukupnya Minyak Goreng; 6 siung Bawang Putih; 5 bh Cabe Rawit; 2 btg Daun Bawang; Secukupnya : Garam, Gula, Kaldu Jamur

Jessica Feliciana @JessieKitchen

Agak kurang crispy sebenernya. Mungkin karna pake telur🤔.. Next nya ga pake telur, biar lebih garing.

Lebih banyak

Brokoli Crispy Cabe Garam

Jessica Feliciana @JessieKitchen

Agak kurang crispy sebenernya. Mungkin karna pake telur🤔.. Next nya ga pake telur, biar lebih garing.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Crispy Brokoli :
1 bonggolBrokoli
1 btrTelur
1/2 sdtGaram
1/4 sdtMerica
5 sdmTepung Bumbu serbaguna
5 sdmTepung Beras
SecukupnyaMinyak Goreng
Cabe Garam :
6 siungBawang Putih
5 bhCabe Rawit
2 btgDaun Bawang
Secukupnya: Garam, Gula, Kaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 brokoli, jangan terlalu besar. Rendam di air garam agar ulat2 yg ngumpet pada keluar selama 15 menit. Lalu cuci bersih dan sisihkan.
2

Buat tepung kering : Campurkan tepung serbaguna dengan tepung beras. (Perbandingan 1:1)
3

Kocok telur, garam, dan merica. Celupkan brokoli ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung kering. Ulangi sekali lagi. Lalu sisihkan.
4

Goreng ke dalam minyak yg sudah panas.
5

Tumis bawang putih hingga menguning, angkat dan sisihkan.
6

Dalam wajan yg sama, tumis cabe rawit dan daun bawang. Tumis hingga harum, beri garam, kaldu jamur, dan gula. Masukkan brokoli dan bawang putih. Aduk hingga rata. Siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Jessica Feliciana @JessieKitchen

pada 26 Juli 2020 14.14

Welcome to ~Jessie Kitchen~ 🤗IG : Jess.FelicianaBerawal dari yg namanya males masuk dapur, tapi suka banget makan ini itu, sampai akhirnya sekarang jadi suka banget ke dapur dan belajar masak.. Sering liat2 resep di cookpad n dimanapun, lalu dipraktekan. Ternyata masak itu bikin happy, apalagi bisa share resep ke kalian semua. Happy Cooking Everyone 😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Brokoli Gula Cabai Cabe Rawit Telur Tepung Beras Jamur Tepung Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya