Sop kambing sedap

Name: Sop kambing sedap
Yield: 1 panci penuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg daging+tulang kambing; 3 cm jahe (geprek); 1 cm lengkuas (geprek); secukupnya Daun salam; secukupnya Sereh (geprek); secukupnya Daun bawang (potong²); secukupnya Daun seledri (potong²); Sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu; 2 liter air; 1 Bks merica / merica bubuk; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir

Saliatul Fitria @salfit97

Bekasi

Seger banget dah nyeruput kuah Sop kambing ini, harus hangat saat menyantap nya, tambah perasan jeruk limo sambal dan gak lupa nasi hangat nya dong🤭😋
Note : aku masak nya pake tungku gak pake kompor selain hemat gas menambah cita rasanya juga 😆

Lebih banyak

Sop kambing sedap

Saliatul Fitria @salfit97

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 panci penuh

2 kgdaging+tulang kambing
3 cmjahe (geprek)
1 cmlengkuas (geprek)
secukupnyaDaun salam
secukupnyaSereh (geprek)
secukupnyaDaun bawang (potong²)
secukupnyaDaun seledri (potong²)
Sedikitminyak goreng untuk menumis bumbu
2 literair
Bahan halus :
1 Bksmerica / merica bubuk
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Bumbu penyedap :
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih semua daging, tiriskan
2

Blender semua bahan halus, panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum.
3

Tuangkan 2 liter air dan masukan daging nya sampai mendidih. Dan tunggu sampai daging empuk. Masukin juga bahan rempah nya ya
4

Setelah empuk baru masukan semua bumbu penyedap, dan koreksi rasanya, setelah pas angkat dan taburkan daun bawang dan seledri nya. Siap dihidangkan. Selamat mencoba 😇