Bolen pisang coklat keju (takaran sendok)

Name: Bolen pisang coklat keju (takaran sendok)
Yield: 16 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 7 sdm tepung terigu protein tinggi; 3 sdm mentega; 1 sdm minyak goreng; Bahan B; 14 sdm tepung terigu protein tinggi; 3 sdm mentega; 3 sdm gula halus; Air secukupnya (saya pakai kurang lebih 100ml sampai adonan kalis); Toping; Pisang kepok; Meises coklat; Keju; Olesan : kuning telur

Dwi Resty Utami @cook_22855405

Bogor

Perdana coba2 bikin bolen kesukaan pak suami😍

Lebih banyak

Bolen pisang coklat keju (takaran sendok)

Dwi Resty Utami @cook_22855405

Bogor

Perdana coba2 bikin bolen kesukaan pak suami😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

16 buah

Bahan A
7 sdmtepung terigu protein tinggi
3 sdmmentega
1 sdmminyak goreng
Bahan B
14 sdmtepung terigu protein tinggi
3 sdmmentega
3 sdmgula halus
Air secukupnya (saya pakai kurang lebih 100ml sampai adonan kalis)
Toping
Pisang kepok
Meises coklat
Keju
Olesan : kuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Campurkan bahan A ulen sampai tercampur rata dan kalis. Simpan dalam wadah tertutup kemudian simpan dalam kulkas 15 menit
2

Campurkan bahan B tuang air sedikit demi sedikit.. ulen hingga kalis.. simpan di wadah tertutup simpan dalam kulkas 15 menit
3

Bagi adonan A dan B masing2 16 bagian
4

Gilas pipihkan adonan B dan letakkan adonan A di atasnya
5

Gilas dan pipihkan kembali dr arah lipatan adonan
6

Isi dengan meises, keju dan pisang
7

Lipat kembali seperti langkah amplop
8

Olesi dengan kuning telur dan beri toping kemudian panggang di oven dengan suhu sekitar 180°c (saya menggunakan oven kompor) kurang lebih selama 30 menit (sesuaikan dengan oven/apinya ya)
9

Bolen pisang siap di sajikan😊