Panacotta Cokelat Vanilla

Name: Panacotta Cokelat Vanilla
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan Cokelat; 300 gr Whipping Cream; 200 gr susu UHT; 2 sdt gelatin (larutkan dengan 4 sdm air); 100 gr DCC iris; Lapisan Vanilla; 300 gr Whipping Cream; 200 gr susu UHT; 2 sdt gelatin (larutkan dengan 4 sdm air); 5 tetes vanilla essence

Leafio @leafio

Medan

Panacotta Cokelat Vanilla

Leafio @leafio

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Lapisan Cokelat
300 grWhipping Cream
200 grsusu UHT
2 sdtgelatin (larutkan dengan 4 sdm air)
100 grDCC iris
Lapisan Vanilla
300 grWhipping Cream
200 grsusu UHT
2 sdtgelatin (larutkan dengan 4 sdm air)
5 tetesvanilla essence

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk lapisan cokelat, campur whipping cream dan susu UHT. Panaskan hingga muncul gelembung-gelembung kecil. Matikan api.
2

Masukkan DCC iris dan aduk hingga seluruh DCC larut.
3

Lanjutkan dengan memasukkan larutan gelatin. Aduk hingga gelatin larut.
4

Tuang ke dalah wadah. Masukkan ke dalam kulkas hingga setengah set (kurang lebih 15 menit)
5

Sambil menunggu lapisan cokelat set, buat lapisan vanilla dengan cara yg sama dan mengganti DCC menjadi vanilla essence.
6

Setelah lapisan cokelat set, tuang lapisan vanilla ke atasnya.
7

Hias menggunakan taburan cokelat bubuk dan parutan DCC.