Ayam Lada Hitam Paprika

Name: Ayam Lada Hitam Paprika
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam di potong kecil (16bagian); 1/2 buah paprika merah potong dadu; 1/2 buah paprika kuning potong dadu; 1/2 buah paprika hijau potong dadu; 3 siung bawang putih cincang halus; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; secukupnya Lada hitam; secukupnya Garam; secukupnya Air masak; secukupnya Minyak goreng

Lince Lautner @cook_16374012

Iseng2 pakai apa aja yang ada yang dikulkas.
Gak liat resep dari web apapun, murni hasil ide sendiri. Saya rasa sih enak ya, kembali lagi ke selera lidah masing masing.

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam Paprika

Lince Lautner @cook_16374012

Iseng2 pakai apa aja yang ada yang dikulkas.
Gak liat resep dari web apapun, murni hasil ide sendiri. Saya rasa sih enak ya, kembali lagi ke selera lidah masing masing.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 ekorayam di potong kecil (16bagian)
1/2 buahpaprika merah potong dadu
1/2 buahpaprika kuning potong dadu
1/2 buahpaprika hijau potong dadu
3 siungbawang putih cincang halus
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
secukupnyaLada hitam
secukupnyaGaram
secukupnyaAir masak
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam dan lumuri dengan garam secukupnya. Kemudian panaskan minyak goreng. Setelah api cukup panas goreng ayam hingga matang. Tiriskan ayam.
2

Panaskan minyak dan bawang putih di panci/teflon yang berbeda. Kemudian tumis paprika sebentar. Taruh garam sejumput.
3

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk, kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, dan taburkan lada hitam sesuai selera(jangan kebanyakan nanti panas ditenggorokan sewaktu makan) bisa pake crush blackpaper ya.
4

Taruh air secukupnya kalau saya sekitar 100ml dan masak hingga air menyusut dan warna sudah terlihat cantik coklat dan mengkilap. Jadi deh.