Martabak Telur Mini

Name: Martabak Telur Mini
Yield: 4-5 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 5 sdm terigu; 4 sdm tapioka/kanji; 1 btr telur; Bahan isi:; 1 ons daging sapi; Daun pre; 1 butir telur; 2 siung bawang putih; 1/2 butir bawang bombay; secukupnya Garam, gula, lada

Dsquare @d_square

Ceritanya nih lagi bersih2 kulkas, eh ada daging kurban sisa kemarin. Daripada bosen jadiin martabak aja😋😋

Lebih banyak

Martabak Telur Mini

Dsquare @d_square

Ceritanya nih lagi bersih2 kulkas, eh ada daging kurban sisa kemarin. Daripada bosen jadiin martabak aja😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 potong

Bahan kulit:
5 sdmterigu
4 sdmtapioka/kanji
1 btrtelur
Bahan isi:
1 onsdaging sapi
Daun pre
1 butirtelur
2 siungbawang putih
1/2 butirbawang bombay
secukupnyaGaram, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan kulit, tambahkan air sampai encer
2

Dadar di teflon, saya pakai teflon uk. 18.
3

Sisihkan kulit yg sudah jadi
4

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum
5

Masukkan daging sapi yg sudah di cacah kecil-kecil. Tambahkan air, garam, gula, lada secukupnya. masak sampai matang
6

Campurkan tumisan daging, telur, dan daun pre yg sudah dicincang
7

Ambil kulit, isi dengan isian secukupnya. Goreng sampe matang
8

Martabak siap disantap dengan saos favorit.