Mixer mentega, vanili dan gula sampai tercampur rata dengan speed plg tinggi.

Masukan telur kuning satu persatu. Saya smbil mecahin sambil masukin dan misahin putihnya. Btw saya pake telor ayam kampung arab golden mom, pk telor kampung hasil kue lbh lembut. Mix sampai mengembang kira2 30mnt

Sambil nunggu oles loyang dgn mentega hingga rata, stlh itu taburkan terigu. Di goyang2kan agar terigu yg tidak nempel jatuh. Jd tersisa yg nempel rata di mentega saja.

Stlh mix adonan 30mnt. Masukan susu kental manis. Setelah teraduk rata matikan mixer. Masukan susu bubuk aduk rata dgn spatula. Kemudian masukan terigu dan aduk rata dengan spatula. Sampai nggk ada butiran terigu lagi. Jangan lupa terigu diayak dahulu ya 😁

Sisihkan adonan kuning. Mixer telor putih sampai keras, kalau di balik pun nggk bakalan tumpah. Jgn lupa mixernya dicuci dahulu dan di lap kering.

Campurkan telor putih ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula sampai benar benar tercampur.

Pisahkan adonan ke mangkok kecil kira2 6 sendok sop. Campurkan coklat bubuk aduk rata

Sendok adonan kuning 7 sendok sop ke tengah loyang. Lalu dilanjutkan 3 sendok makan penuh adonan coklat. Lanjut lagi 2sendok sop adonan kuning, lalu 2sdm penuh adonan coklat. Selang seling sampai habis. Penampakannya seperti gambar ya. Trh adonan selalu di posisi tengah.

Panggang 60mnt, saya pake api bawah, suhu 180. Jangan lupa sebelumnya di panaskan dahulu ovennya kira2 10-15mnt. Setelah 60mnt, stel 5mnt api atas saja agar bagian atas bolu menguning

Ini penampakan atas dan bawahnya nggak lengket. Cakep kan 😁😁. Selamat mencoba 😊