Kwetiaw Siram Seafood

Name: Kwetiaw Siram Seafood
Yield: 3 - 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Kwetiaw; 1 Ikat Sawi hijau; 200 gram Toge; 1 Butur Telur (kocok dan tambah kan air sdikit); 5 Siung Bawang putih (dicincang halus); 1 Lt air matang; 2 Sdt Maizena (larutkan); 100 Gram Udang kupas; 5 butir Bakso ikan (iris); 5 Sdm Minyak Sayur; 1 Sdt Garam; 1 SdtKaldu jamur; 1 Sdm kecap asin

Liana Lee @cook_25929600

Jakarta

saya masak ini karena ank saya yg bontot sangat suka dengan kwetiaw siram

Lebih banyak

Kwetiaw Siram Seafood

Liana Lee @cook_25929600

Jakarta

saya masak ini karena ank saya yg bontot sangat suka dengan kwetiaw siram

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 - 5 orang

500 gramKwetiaw
1 IkatSawi hijau
200 gramToge
1Butur Telur (kocok dan tambah kan air sdikit)
5 SiungBawang putih (dicincang halus)
1 Ltair matang
2 SdtMaizena (larutkan)
100 GramUdang kupas
5 butirBakso ikan (iris)
5 SdmMinyak Sayur
1 SdtGaram
1SdtKaldu jamur
1 Sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang putih sampai harum,lalu masukkan kwetiaw, tumis sebentar sampai matang lalu angkat dan sisihkan
2

Tumis bawang putih, lalu masukkan udang,dan bakso ikan,tumis smpai udang berubah warna, lalu masukkan sawi hijau, tumis sebentar lalu tuang air,tunggu sampai mendidih lalu beri garam, kaldu jamur dan kecap asin, koreksi rasa, masukkan toge, (saya diakhir karena ingin menghasilkan toge yg 1/2 matang). kemudian masukan telor sambil diaduk, dan kemudian maizena.
3

Setelah kuah nya sudah mengental matikan api lalu tuang ke kwetiaw yg tdi sudah disisihkan. dan kwetiaw siram siap di hidangkan