Boquerones falsos al vinagre🌱vegetariana

Name: Boquerones falsos al vinagre🌱vegetariana
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 calabacinos medianos; 250 ml agua; 350 ml vinagre de manzana; 200 ml aceite; 2 cucharadas sal; 2 cucharadas alga nori (en copos) o1 lamina; 3 dientes ajo

Libélula Vegetariana @cook_13719609

Torre del Mar

Los pedí en un restaurante vegano, me supieron espectaculares, así que me puse, y los elaboré, ¡¡tan ricos!! como los que comí 😋. Espero que os guste

Boquerones falsos al vinagre🌱vegetariana

Libélula Vegetariana @cook_13719609

Torre del Mar

Los pedí en un restaurante vegano, me supieron espectaculares, así que me puse, y los elaboré, ¡¡tan ricos!! como los que comí 😋. Espero que os guste

Guardada

Ingredientes

15'

6 raciones

2calabacinos medianos
250 mlagua
350 mlvinagre de manzana
200 mlaceite
2 cucharadassal
2 cucharadasalga nori (en copos) o1 lamina
3 dientesajo

Guardada

Pasos de la receta

15'

1

Pelamos los calabacinos y los cortamos finitos, haciendo tiras más o menos iguales
2

Hervimos el agua y añadimos la sal, el vinagre y el alga nori. En otro cuenco mezclamos el aceite con los ajos y el perejil muy picaditos.
3

Introducimos las tiras de calabacín y tapamos. Llevamos a la nevera mínimo dos horas, mejor 6. Pasado el tiempo, Lavamos para retirar el exceso de vinagre y colocamos en el bol, done serviremos luego, repartiendo por igual el aceite con los ajos y perejil
4

Y a comerrrrr

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Libélula Vegetariana @cook_13719609

29 de agosto de 2020 10:17

Torre del Mar

Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.

Comentarios

@tesa.cuina @tesa_cuina

29 de agosto de 2020 16:50

Rico y original!!!

Palabra clave

Boquerón Impostor Vinagre

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