Siapkan bahan. campur bahan biang, aduk rata dan diamkan 15 menit (selama didiamkan bahan biang akan mengembang kl tidak berarti ragi sudah tidak aktif jadi harus diganti ya bund)

Mixer telur dan gula sampai lembut dan mengembang, masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata dgn spatula

Masukkan labu kuning yg sudah dihaluskan diselingi santan kental, aduk rata dengan spatula

Terakhir masukkan biang yg sudah mengembang sambil diaduk perlahan, diamkan adonan +- 30 menit, tutup serbet bersih

Setelah 30 menit masukkan margarin cair dan garam, aduk sampai tercampur rata

Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin lalu tuang adonan ¾ cetakan, tutup sebentar (gunakan api kecil ya bund biar gak cepat gosong)

Buka tutup cetakan apabila kue sudah tidak terlalu basah atasnya bisa ditaburi toping secukupnya lalu tutup lagi sebentar biar kue matang sempurna

Angkat perlahan dengan cara dicongkel pinggirannya (sy pake lidi) lalu keluarkan kue secara perlahan cz panas 😃

Lakukan seterusnya sampai adonan habis, siap disajikan enak lembut manisnya pas 👍👍