ترش کباب گیلانی

Name: ترش کباب گیلانی
Yield: ۴ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 4 تیکه مرغ; 2 قاشق رب; 1 عدد پیاز متوسط; 2 لیوان آب; نمک ، فلفل، زردچوبه، دارچین به میزان لازم; 1 لیوان آبغوره بستگی به خودتون داره ترش دوست دارین یا نه; 3 عدد سیب زمینی متوسط; 3 عدد گوجه متوسط

طیبه @cook_25812745

#زرد

بیشتر

ترش کباب گیلانی

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۴ نفر

4 تیکهمرغ
2 قاشقرب
1 عددپیاز متوسط
2 لیوانآب
نمک ، فلفل، زردچوبه، دارچین به میزان لازم
1 لیوانآبغوره بستگی به خودتون داره ترش دوست دارین یا نه
3 عددسیب زمینی متوسط
3 عددگوجه متوسط

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

اول پیاز تفت میدیم وقتی سبک شد مرغ و با دو تا لیوان آب بهش اضافه میکنیم. وقتی یه قل خورد رب ادویجات و آبغوره رو اضافه میکنیم میذاریم مرغ بپزه ، از اون ورم میریم سیب زمینی رو خلال میکنیم سرخ میکنیم وقتی سیب زمینی سرخ شد مرغ از خورشت جدا میکنیم سرخ میکنیم و در آخر هم گوجه ها رو حلقه حلقه میکنیم وسرخ میکنیم و در آخر با برنج نوش جاان میکنیم😋👌