Ayam Geprek Mudah

Name: Ayam Geprek Mudah
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong ayam bagian dada; 1 buah jeruk nipis, yang dipake cuma 2 irisan aja tapi; Tepung ayam serbaguna merek sasa; secukupnya Air; secukupnya Minyak; 11 cabe rawit atau sesuai selera; 2 siung bawang putih; Sejumput garam dan gula

Nia Azimuth @cook_16580493

Surabaya

Bangun kesiangan hehehhe jadi bekal makan siangnya yg mudah2 aja. Keburu telat masuk kerja

Lebih banyak

Ayam Geprek Mudah

Nia Azimuth @cook_16580493

Surabaya

Bangun kesiangan hehehhe jadi bekal makan siangnya yg mudah2 aja. Keburu telat masuk kerja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 orang

1 potongayam bagian dada
1 buahjeruk nipis, yang dipake cuma 2 irisan aja tapi
Tepung ayam serbaguna merek sasa
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
Sambel Bawang
11cabe rawit atau sesuai selera
2 siungbawang putih
Sejumputgaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit.
2

Siapkan adonan cair ya. 2 sendok makan tepung serbaguna ditambah air secukupnya. Sisa tepung untuk adonan kering ya. Atau bisa secukupnya gak perlu semuanya. Kebetulan punya saya sudah tinggal setengahnya aja. Jadi disemuain aja deh.
3

Masukan ayam dalam adonan cair. Pastikan semua tertutup adonan cairnya. Lalu masukan dalam adonan kering. Pastikan ayam terbalur rata sempurna
4

Panaskan minyak secukupnya. Setelah benar2 panas masukan ayam tadi. Api nya sedang cenderung kecil aja ya. Biar gak cepet gosong tepung nya dan biar matang jg ayam nya.
5

Setelah warnanya bagus, coklat kemasan angkat ayam, tiriskan.
6

Sisa minyak goreng ayam tadi kalau kebanyakan dikurangin ya. Soalnya mau buat goreng sambelnya. Klo disemuaian ntr item minyaknya. G bisa buat lainnya lagi. Goreng cabe rawit (di tusuk dulu pake pisau, biar g meledak pas digoreng) dan bawang putih sampai matang
7

Tiriskan cabai dan bawang putihnya lalu uleg kasar. Masukan ayam goreng lalu geprek. Sajikan. Bisa ditambahin tahu goreng dan irisan jeruk nipis biar lebih seger sambelnya.