سفیده و زرده را جدا کرده و سفیده را پنج دقیقه میزنیم، بعد زرده را اضافه کرده و ۴ دقیقه می‌زنیم.

بعد شکر و شیر را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا شما حل شود.

مواد خشک را اضافه و با چنگال هم می‌زنیم تا خوب مخلوط شود.

مواد را در قالب از قبل گرم شده در فر به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه می‌پزیم.

حال برای تهیه سس شکلاتی، یک لیوان شیر و ۵ قاشق شکر و ۲ قاشق پودر کاکائو و ۱ قاشق غذاخوری آرد هم زده تا به غلظت مناسبی برسد، بعد کره را اضافه کرده و هم می‌زنیم.

کیک رو که بیرون آوردیم تا داغ هست، کیک را با سیخ چوبی سوراخ کرده و بعد سس داغ را روی آن ریخته و می‌گذاریم تا سرد شود... وقتی کاملا سرد شد روی آن را با مواد مورد نظر تزیین می‌کنیم.