Easy Dakgangjeong (Korean Spicy Fried Chicken)

Name: Easy Dakgangjeong (Korean Spicy Fried Chicken)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam potong; 100 gr tepung maizena; 1 bungkus halawa; 3 sdm yoghurt; 3 butir bawang putih; 1 ruas jahe; 1 sdt lada; 1 sdt garam; 1 sdm minyak wijen; 1 butir bawang putih cincang; 2 sdm saos tiram; 2 sdm saos sambal; 2 sdm saos tomat; 1/2 sdt gula merah

Annabelle Rosemary @Springkle_Rose

Sragen, Jawa Tengah

Setelah sekian lama pengen banget bikin Dakgangjeong, akhirnya bikin juga! 🥳🥳Sekalian meramaikan event #BelanjaIdeDiPasarCookpad
Resep ini modifikasi dari resep bun Nana Hanif. Rasanya kaya banget! Ada gurih, manis, asam, pedes, rame rasanya! 🤭🤭 Kok kayak iklan permen..

Lebih banyak

Easy Dakgangjeong (Korean Spicy Fried Chicken)

Annabelle Rosemary @Springkle_Rose

Sragen, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grAyam potong
100 grtepung maizena
1 bungkushalawa
Bumbu marinasi :
3 sdmyoghurt
3 butirbawang putih
1 ruasjahe
1 sdtlada
1 sdtgaram
Bahan saus:
1 sdmminyak wijen
1 butirbawang putih cincang
2 sdmsaos tiram
2 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tomat
1/2 sdtgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu marinasi, kemudian balurkan pada ayam. Diamkan minimal 30 menit.
2

Siapkan tepung maizena dalam toples, campurkan halawa. Masukkan ayam, tutup toples dan kocok hingga ayam terbalut rata.
3

Goreng ayam dengan teknik deep fry hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan. Diamkan sejenak, kemudian goreng kembali hingga kecokelatan. Ini tips supaya awet kriuknya.
4

Panaskan minyak wijen, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum. Kemudian masukkan semua bahan saus. Tunggu beberapa saat hingga mendidih.
5

Masukkan ayam dan campurkan dengan saus. Dakgangjeong siap dihidangkan!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Annabelle Rosemary @Springkle_Rose

pada 11 September 2020 03.18

Sragen, Jawa Tengah

Wanita yang lelah nya lenyap saat melihat wajah orang2 terkasih nya tersenyum bahagia..Akun ini saya buat sebagai hadiah untuk putri saya ketika kelak ia berumah tangga. Semoga dapat membuat ia menjadi wanita yang percaya diri dengan hasil tangan nya. Dan banyak membuat orang lain tersenyum.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Crispy Yoghurt Gula Merah Ayam Tepung Tomat Bawang Putih Wijen Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya