Bakery Style Vanilla Chocochips Muffin

Name: Bakery Style Vanilla Chocochips Muffin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 280 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru); 25 gr susu bubuk; 1 sdt baking powder double action; 1 sdt soda kue; 1/2 sdt garam; secukupnya Chocochips; 60 gr butter (lelehkan, tunggu hangat); 60 gr minyak goreng; 180 gr gula pasir; 2 butir telur; 250 ml buttermilk (250 ml susu + 3 sdm air jeruk nipis); 1 sdm pasta vanilla

Intan Zahra H.A @intanzahraha

Yogyakarta

Lembut dan gak seret, bikinnya juga cepet 😍 #PejuangGoldenApron3

Sumber: Tintin Rayner

Lembut dan gak seret, bikinnya juga cepet 😍 #PejuangGoldenApron3

Sumber: Tintin Rayner

Lebih banyak

Bakery Style Vanilla Chocochips Muffin

Intan Zahra H.A @intanzahraha

Yogyakarta

Lembut dan gak seret, bikinnya juga cepet 😍 #PejuangGoldenApron3

Sumber: Tintin Rayner

Lembut dan gak seret, bikinnya juga cepet 😍 #PejuangGoldenApron3

Sumber: Tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
280 grtepung terigu protein rendah (kunci biru)
25 grsusu bubuk
1 sdtbaking powder double action
1 sdtsoda kue
1/2 sdtgaram
secukupnyaChocochips
Bahan B:
60 grbutter (lelehkan, tunggu hangat)
60 grminyak goreng
180 grgula pasir
2 butirtelur
250 mlbuttermilk (250 ml susu + 3 sdm air jeruk nipis)
1 sdmpasta vanilla

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung terigu, susu, baking powder double action, dan soda kue. Sisihkan.
2

Campur semua bahan A di satu wadah.
3

Kemudian, aduk semua bahan B di wadah terpisah.
4

Buat lubang di tengah-tengah bahan A. Masukkan bahan B perlahan sambil diaduk secukupnya memakai whisk sampai tercampur rata (jangan aduk berlebihan, nanti bantat).
5

Tuang adonan dalam cup/loyang muffin yang sudah dioles margarin. Lalu, panggang selama 20-25 menit dengan api atas bawah di suhu 180 derajat celcius (sesuaikan oven masing-masing).
6

Sajikan.