Oseng-oseng " Pelangi''🌈

Name: Oseng-oseng " Pelangi''🌈
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lenjer kacang panjang; 1/2 buah jagung manis pipil; 1/2 ons kulit melinjo merah; 3 buah baper, 2 buah bawang putih, 3 iris bawang bombay; 5 buah cabe rawit merah; 1/2 buah tomat sayur; sesuai selera Gula, garam, penyedap (boleh skip); 2 lbr daun salam, 1 ruas jari lengkuas geprek

Jingga @cook_23219987

Jakarta

Karena bangun kesiangan, jadi masak yg simple aja sesuai stok/bahan yg ada... Seperti September yang Ceria kali ini masak yg berwarna ya moms... 🤩

Lebih banyak

Oseng-oseng " Pelangi''🌈

Jingga @cook_23219987

Jakarta

Karena bangun kesiangan, jadi masak yg simple aja sesuai stok/bahan yg ada... Seperti September yang Ceria kali ini masak yg berwarna ya moms... 🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnt

4 orang

4 lenjerkacang panjang
1/2 buahjagung manis pipil
1/2 onskulit melinjo merah
3 buahbaper, 2 buah bawang putih, 3 iris bawang bombay
5 buahcabe rawit merah
1/2 buahtomat sayur
sesuai seleraGula, garam, penyedap (boleh skip)
2 lbrdaun salam, 1 ruas jari lengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnt

1

Potong kacang panjang ukuran 2 ruas jari, iris tipis kulit melinjo, cuci bersih
2

Iris tipis, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe dan tomat,
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bombay, bawang putih hingga harum, lalu masukan cabe dan tomat, salam, lengkuas, jika sdh layu masukan terlebih dahulu irisan kulit melinjonya, aduk hingga layu, beri sedikit air, masukan kacang panjang dan jagung pipilnya
4

Beri sedikit air, gula, garam, penyedap, tutup wajan tunggu sampai air mengering, koreksi rasa, siap disajikan.
5

Tips, karena kulit melinjo lama masaknya saya biasa disiram dgn air panas dahulu sebelum ditumis, selamat mencoba ya moms 😘, happy cooking