Ayam bakar teflon

Name: Ayam bakar teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 /2 kg ayam; 1 buah serai geprek; 2 lembar daun salam; 1 Jeruk nipis; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kecil jahe; Bumbu lainnya :; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; 1 Bks Kecap manis; 1 buah Asam Jawa; 1 sdm Margarin

🧀Nur Aini🧀 @cook_230913

Kel. Jogoyudan Lumajang Jawa timur

Kepingin nya si kecil makan lahap

Lebih banyak

Ayam bakar teflon

🧀Nur Aini🧀 @cook_230913

Kel. Jogoyudan Lumajang Jawa timur

Kepingin nya si kecil makan lahap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kg ayam
1 buahserai geprek
2 lembardaun salam
1Jeruk nipis
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruas keciljahe
Bumbu lainnya :
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
1 BksKecap manis
1 buahAsam Jawa
1 sdmMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potongan ayam menjadi beberapa bagian, lumuri jeruk nipis sisihkan
2

Masukkan ayam ke wajan beserta daun salam, serai, dan bumbu halus, beserta bumbu lainnya rebus hingga empuk.
3

Sekitar 1 jam. Hingga air tinggal sedikit.
4

Angkat ayam, sisihkan sisa air dan bumbu.
5

Tambahkan margarin pada sisa bumbu buat olesan ayam waktu dibakar.
6

Siapkan arang,atau teflon Anti lengket. Ayam siap dibakar sambil dioles bumbu.