Puding Nano Nano

Name: Puding Nano Nano
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapis 1 (agar gula aren coklat); 1/2 bks agar agar (plain) ditambah 1/4 bks jelly (plain); 400 ml air; 60 gr gula aren atau sesuai selera; 1 sdm bubuk.coklat; Lapis 2 (agar kelapa muda); 1/2 bks agar agar (plain) ditambah 1/4 bks jelly (kelapa muda); 400 ml air kelapa muda plus daging kelapa muda secukupnya; 60 gr gula pasir atau sesuai selera; Lapis 3 (agar mangga); 1/2 bks agar agar (plain) ditambah 1/4 bks jelly (mangga); 400 ml air; 60 gr gula pasir atau sesuai selera; 1/2 buah mangga dipotong potong kotak atau sesuai selera; Lapis 4 (agar jeruk); 1/2 bks agar agar (plain) plus 1/4 bks jelly (jeruk); 3 sachet Nutrisari Rasa Jeruk; 400 ml air; 60 gr gula pasir atau sesuai selera; Buah anggur, strawberry dan klengkeng secukupnya

endang lunasari @dewi0201

Sidaorjo

Suatu kali diminta teman membuat puding yg seger maka mulailah berpikir bahwa seger selalu identik dgn buah buahan, maka terciptalah Puding Nano Nano. Disebut puding nano nano karena rasa jeruk yg sedikit asam, mangga yg manis, kelapa muda atau degan ditambah coklat gula aren..bener bener seger. Sekalian ikutan #WeekendChallenge
#SeptemberCeria
😊😊😊

Lebih banyak

Puding Nano Nano

endang lunasari @dewi0201

Sidaorjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/-2 jam

10 orang

Lapis 1 (agar gula aren coklat)
1/2 bksagar agar (plain) ditambah 1/4 bks jelly (plain)
400 mlair
60 grgula aren atau sesuai selera
1 sdmbubuk.coklat
Lapis 2 (agar kelapa muda)
1/2 bksagar agar (plain) ditambah 1/4 bks jelly (kelapa muda)
400 mlair kelapa muda plus daging kelapa muda secukupnya
60 grgula pasir atau sesuai selera
Lapis 3 (agar mangga)
1/2 bksagar agar (plain) ditambah 1/4 bks jelly (mangga)
400 mlair
60 grgula pasir atau sesuai selera
1/2 buahmangga dipotong potong kotak atau sesuai selera
Lapis 4 (agar jeruk)
1/2 bksagar agar (plain) plus 1/4 bks jelly (jeruk)
3 sachetNutrisari Rasa Jeruk
400 mlair
60 grgula pasir atau sesuai selera
Buahanggur, strawberry dan klengkeng secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

+/-2 jam

1

Lapis ke 1 : campur gula, agar agar, jely, bubuk coklat dan air hingga mendidih, hilangkan uap panasnya kemudian tuang di loyang sebagai lapisan pertama, biarkan sampai set. Sementara menunggu siapkan masakan lapis ke 2
2

Lapis ke 2 : campur gula, agar agar, jely dan air kelapa muda sampai mendidih kemudian hilangkan uap panasnya. Setelah lapis ke 1 set, maka tata daging kelapa muda diatas lapis pertama kemudian disiram perlahan lahan dengan puding lapis 2. Biarkan set..sementara kita memasak lapis ke 3
3

Lapis ke 3: campur gula, agar agar, jelly, air sampai mendidih kemudian hilangkan uap panasnya. Selanjutnya tata potongan mangga diatas lapis 2 yg sdh set dan disiram perlahan lahan dengan puding lapis 3. Biarkan set..sementara kita memasak lapisan 4
4

Lapisan : campur gula,agar agar, jelly, nutrisari dan air..masak sampai mendidih, hilangkan uap panas tuang diatas lapisan ke 3. Biarkan set selanjutnga masukan ke dalam kulkas
5

Setelah sekitar 1 jam..keluarkan dr kulkas..siap di hias dgn buah buahan sesuai selera..puding siap dimakan atau mau dijadikan hantaran juga boleh
6

Bila ingin lebih mantap dapat disajikan dengan Vla