Rolade bihun tahu
Boleh disajikan dengan di goreng atau tanpa digoreng. Jika sedang diet biasanya saya tidak menggorengnya
Rolade bihun tahu
Boleh disajikan dengan di goreng atau tanpa digoreng. Jika sedang diet biasanya saya tidak menggorengnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bihun jagung sampai lunak
- 2
Cuci tahu lalu di lembutkan, diremas remas menggunakan tangan atau garpu sampai lembut
- 3
Cuci lalu potong wortel membentuk dadu kecil-kecil dan seledri diiris kecil-kecil
- 4
Campurkan 2 butir telur, wortel, dan seledri ke dalam adonan tahu. Tambahkan pula bawang yang sudah di haluskan tadi, garam penyedap rasa dan lada secukupnya sesuai selera. Lalu aduk aduk
- 5
Jika sudah merata tambahkan bihun jagung yang sudah direbus tadi. Remas remas sampai tercampur sempurna
- 6
Jika sudah, letakkan di wadah yang sudah di lapisi plastik bening, agar nanti tidak lengket ke wadah (saya tidak ada plastik jadi saya tidak pakai plastik), wadahnya kalau bisa yg bentuk persegi atau persegi panjang agar nanti memudahkan pemotongan. Karena saya dikos jadi pakai wadah bulat seadanya
- 7
Kukus kira kira setengah jam sampai adonan tidak mudah hancur. Masukkan ke lemari es agar nanti saat diiris bagus irisannya.
- 8
Diiris seperlunya. Sebelum diiris, sisiro dulu seluruh bagian pinggir dengan pisau agar tidak lengket ke wadah. Boleh langsung disantap atau digoreng. Jika ingin digoreng boleh dicelup telur dulu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar