Bahan adonan : Masukan tepung ketan putih, maizena, gula pasir, dan garam kedalam mangkok besar.

Tuang santan dan air kedalam gelas takar. Kemudian masukan kedalam bahan kering tadi. Aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil.

Beri pasta ambon cair, aduk rata lagi. Kemudian bagi adonan sesuai jumlah warna yang diinginkan.

Lalu campurkan pewarna kedalam masing-masing adonan tadi, sampai tercampur rata.

Masukan adonan kedalam plastik/ wadah tahan panas. Kemudian kukus selama 25-30 menit sampai adonan terlihat transparan. Jangan lupa kukusan dipanaskan terlebih dahulu.

Setelah diangkat, tunggu sampai adonan kulit agak hangat agar tidak panas saat dibentuk. Ambil segenggam kecil adonan, lalu beri isian kacang tanah. Kemudian bulatkan sampai isinya tertutup rapat. Gulingkan kedalam bahan baluran yang sudah disediakan.

Bahan isi : Tumbuk kacang tanah sangrai yang sudah tidak ada kulitnya sampai berbentuk butiran halus. Kemudian masukan gula halus, garam, skm, dan air. Aduk sampai semua tercampur rata.

Note : Karena tekstur adonan kulit yang lengket, alasi tangan dengan plastik agar mudah ketika membentuknya. Atau bisa juga dengan membalurkan tepung maizena ketelapak tangan sebelum memegang adonan tsb.

Ini penampakan dari dekat. Rasanya kenyal, lentur, manisnya pas, dan gurih isian kacang tanah nya menyatu dimulut...