Kocok telur, gula, ovalet, dan vanili menggunakan mixer kekuatan cepat sampai mengembangkan dengan baik ditandai dengan perubahan warna menjadi warna putih mengembung

Lalu tambahkan tepung, coklat bubuk, dan coklat bubuk hitam yang telah diayak, kedalam adonan telur yang telah mengembang tadi

Tambahkan juga indomilk Coklat sachet kedalam adonan, lalu mixer dengan kekuatan pelan sampai adonannya merata

Panaskan panci yang digunakan untuk mengukus brownies

Masukan adonan yang telah merata kedalam loyang yang telah dioles margarin/mentega lalu bagian bawahnya dilapisi dengan kertas minyak

Masukan loyang kedalam panci kukusan yang telah panas, tutup panci serapat mungkin

Setalah itu tunggu hingga adonan matang yang ditandai dengan menusukkan lidi bersih kedalam brownies, jika adonan tidak ada yang menempel lagi atau lidi terlihat kering, maka artinya brownies sudah mataaaang

Angkat loyang, keluarkan brownies dari loyang, dan oleskan mentega putih yang telah diaduk dengan gula pasir seperlunya, taburkan media dan keju diatasnya