Terong Mentega Krispi

Name: Terong Mentega Krispi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Terong ungu. Iris serong; 3 siung bawang merah. Iris; 2 siung bawang putih. Geprek, iris2; Bawang bombay, daun bawang; Saos siram, kecap manis, totole, garam, mentega; Bahan celupan :; 5 sendok tepung terigu; 1 sendok tepung tapioka; 2 sendok tepung serba guna; secukupnya Air

Merie Then @meriethen

Bogor

Awalnya pa suami minta dibuatin terong kecap tp anak2 kurang suka. Putar otak nyari ide..akhirnya jadilah terong goreng mentega krispi

Lebih banyak

Terong Mentega Krispi

Merie Then @meriethen

Bogor

Awalnya pa suami minta dibuatin terong kecap tp anak2 kurang suka. Putar otak nyari ide..akhirnya jadilah terong goreng mentega krispi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 jam

3-4 porsi

1/2 kgTerong ungu. Iris serong
3 siungbawang merah. Iris
2 siungbawang putih. Geprek, iris2
Bawang bombay, daun bawang
Saos siram, kecap manis, totole, garam, mentega
Bahan celupan :
5 sendoktepung terigu
1 sendoktepung tapioka
2 sendoktepung serba guna
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1/2 jam

1

Siapkan bahan celupan. Campur semua bahan celupan. Tambahkan garam dan totole. Test rasa. Goreng terong dgn bahan celupan
2

Tumis bumbu iris, bawang putih, bawang merah, bawang bombay. Setelah harum masukan terong. Beri garam, totole, kecap manis, saos siram, mentega secukupnya. Masukan air sedikit. Tunggu bumbu meresap. Test rasa
3

Terong krispi goreng mentega siap disajikan