IGA SAPI PANGGANG (ROASTED BEEF RIBS)

Name: IGA SAPI PANGGANG (ROASTED BEEF RIBS)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: stengah kilo iga sapi di potong mengikuti rusuknya; bahan marinasi:; 3 siung bawang putih cincang halus; 3 sendok BBQ saus; 2 sdm kecap hitam (kental asin); 2 sdm kecap asin; 1 sdt madu

Aditia’s kitchen @cook_4539479

Blitar

IGA SAPI PANGGANG (ROASTED BEEF RIBS)

Aditia’s kitchen @cook_4539479

Blitar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

stengah kilo iga sapi di potong mengikuti rusuknya
bahan marinasi:
3 siungbawang putih cincang halus
3 sendokBBQ saus
2 sdmkecap hitam (kental asin)
2 sdmkecap asin
1 sdtmadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga dan beri bahan marinasi,, biarkan smp kurang lebih 5/8 jam,,, semalaman malah tambah enk
2

Keluarkan dari kulkas 1 jam sbelum di oven
3

Panasi oven dg suhu 180°c kuramg lebih 10 mnt
4

Gunakan aluminium foil bungkus daging lalu oven selama 1,5jam
5

Stelah selesai buka foil tuang kuah yg ada di dalam nya jgn smp hbs sisakan sedikit di dalam foilnya
6

Pindah pada rah atas no 2, olesi atasnya dg madu, lalu oven lagi selama 10 menit dg foil terbuka
7

Keluarkan dari oven atelah selesai biarkan agak dingin
8

Kentalkan sisa kuah bumbu dg cara di panasi pd api sedang, aduk" trs amp agak mengental,, stelah mengental sapukan di atas daging satu per satu, siap utk di nikmati