Rigatoni com molho de shitake e cebola

Name: Rigatoni com molho de shitake e cebola
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: quanto baste óleo de gergelim; 1 cebola cortada em pétalas; quanto baste água morna; 2 xícaras shitake seco; a gosto sal; a gosto orégano; 3 colheres sopa creme de ricota; 1/2 pacote Rigatoni

Taissa @cook_25072747

Rigatoni com molho de shitake e cebola

Taissa @cook_25072747

Guardado

Ingredientes

quanto basteóleo de gergelim
1cebola cortada em pétalas
quanto basteágua morna
2 xícarasshitake seco
a gostosal
a gostoorégano
3 colheres sopacreme de ricota
1/2 pacoteRigatoni

Guardado

Passos

1

Hidrate o shitake por 30 minutos com água morna - o suficiente para cobrir todos os shitakes.
2

Em uma panela, acrescente o óleo de gergelim e refogue a cebola. Acrescente o shitake, tempere com sal e orégano e cozinhe por mais 5 minutos. Adicione 3 colheres de creme de ricota.
3

Cozinhe a massa de rigatoni conforme a indicação da embalagem. Misture com o molho de shitake.